Tapachula

Dette lot stammer fra den indfødte Mam-samfund i Pavencul, hvor Doña Yolanda Velázquez Ortíz og Don Gabino, med over 55 års erfaring, har videregivet deres kaffekundskaber til deres familie og samfund. Dyrket på 1.900 meters højde i skråninger med vulkansk jord og under skygge, kombinerer det højde, mikroklima og bæredygtig praksis for at tilbyde en afbalanceret og udtryksfuld kaffe. Produceret med Bourbon og Caturra-varieteter, gennemgår det en mild vask og tørres naturligt i solen og vinden, hvilket resulterer i en sød og rund smagsprofil. OBS: Billede er AI-genereret og ikke af det faktiske produkt.

Affiliate link — you'll be taken to the roastery's own website.

Roastery

SlowMov Coffee

Origin

Mexico

Region

Pavencul

Roast

Light

Brew

Filter

Process

Washed

Altitude

1900m

Varieties

Bourbon, Caturra

Weight

1000g

Product #

p-1591